Microbiology of fermented foods
- Författare
- (Edited by Brian J.B. Wood)
- Språk
- Engelska
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Elsevier Applied Science | 1985 | Storbritannien, London | 2 vol. | 0-85334-334-9 |
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Elsevier Applied Science | 1985 | Storbritannien, London | 2 vol. | 0-85334-334-9 |